Home Food สร้าง+เสริมภูมิคุ้มกัน ด้วย เบต้ากลูแคน จากเห็ดชิตาเกะ

สร้าง+เสริมภูมิคุ้มกัน ด้วย เบต้ากลูแคน จากเห็ดชิตาเกะ

by admin

เห็ดชิตาเกะ เป็นแหล่งสำคัญที่นิยมมากที่สุดในการนำมาสกัดให้ได้สารในกลุ่มโพลีแซคคาไรด์ จากผลการศึกษาวิจัยจาก มหาวิทยาลัยทางการแพทย์ชั้นนำของโลกหลายแห่งได้ค้นพบว่า สารสกัดจากเห็ดจะมีประสิทธิภาพต่อร่างกายมนุษย์สูงที่สุด บริษัทไกลคาโนวา (Glyca Nova) ประเทศนอร์เวย์ ได้มีการคิดค้นและพัฒนาวิธีการสกัดเลนทิแนน จากไมซีเลียมของเห็ดชิตาเกะ โดยขั้นตอนและวิธีการสกัดมีส่วนช่วยให้ได้สารสำคัญในปริมาณมาก ปราศจากสารกันเสีย ยาฆ่าแมลง ตัวทำละลาย โลหะหนักและสารพิษอื่นๆ ถือว่าเป็นสารที่มีความบริสุทธิ์สูง ที่สำคัญคือให้ผลทางชีวภาพสูงสุด มีปริมาณของสารเบต้ากลูแคนและสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ มากกว่าการกินจากเห็ดสด ซึ่งสารที่สกัดได้มีชื่อทางการค้าว่า “อิมมูนา (Immuna)”

การทำงานของ Immuna

อิมมูนาทำหน้าที่กระตุ้นเม็ดเลือดขาว Macrophage ที่ทำหน้าที่ในการทำเครื่องหมายให้ T cell สามารถจดจำสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาได้ เพื่อปลดปล่อย cytokine และก่อให้เกิดการกระตุ้นภูมิคุ้มกันอย่างเป็นระบบ และทำหน้าที่ดูดกลืนสิ่งแปลกปลอมที่เข้ามาในร่างกายและทำลายไป เช่น เป็นไข้ เป็นต้น Macrophage  ยังทำหน้าที่ผลิตสารที่ช่วยในการเจริญเติบโตให้กับเซลล์ที่ทำหน้าที่ซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหายด้วย

อิมมูนาต่างจากสารอาหารอื่นๆ คือ สามารถทนต่อกรดเมื่อผ่านกระเพาะอาหาร Macrophage ซึ่งอยู่ในเมือกเคลือบผนังลำไส้สามารถจับอนุภาคอิมมูนาได้ เมื่อ Macrophage ได้รับสารอิมมูนาเข้าไปจะเกิดการกระตุ้นการทำงานของเซลล์เหล่านั้น

ประโยชน์ของอิมมูล่า

✓ ช่วยกระตุ้นการทำงานของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพ

✓ ช่วยป้องกันการติดเชื้อจากเชื้อโรคต่างๆ

✓ แก้อาการเหนื่อย อ่อนเพลีย ช่วยให้เลืดลมไหลเวียนดีขึ้น

✓ ช่วยฟื้นฟูระบบภูมิต้านทาน ช่วยฟื้นฟูอาการเจ็บและลดอาการป่วยได้

✓ มีโครงสร้าง เบต้ากลูแคล รูปเกลียวสามมิติมีความจำเพาะเจาะจงกับการกระตุ้นภูมิต้านทาน

✓ ละลายน้ำไดดีจึงถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้เร็ว

✓ ช่วยบรรเทาอาการปอดอักเสบ

✓ ช่วยปรับระดับคอเรสเตอรอลในเลือด

✓ ต้านอนุมูลอิสระ ฟื้นฟูผิว ลดริ้วรอย

✓ ช่วยปรับระดับการทำงานของเซลล์ในร่างกาย

ที่มา: Glycanova.com

แสดงความคิดเห็น

comments